Taller del mejoramiento de la calidad del café tostado.

Ratificando el compromiso de continuidad y mejoras de nuestro producto local de café, este H. Ayuntamiento de Pijijiapan que lidera el Presidente Municipal el Ing. Carlos Alberto Albores Lima, a través del Área Gerencia de Cuencas y la Cooperativa Café Andasolo, comprometido con el proyecto Café Andasolo De La Sierra de Pijijiapan y poder brindar un mejor servicio y producto a nivel local, estatal y nacional se llevó acabo el “Taller Mejoramiento de la Calidad del Café, Tostado y Molido” capacitándose productores de café y personal a cargo del acopio y proceso para comercialización.

El taller se llevó acabo por Ing. Víctor Salas, Catador profesional Certificado “Q Grader”, el cual reconoció la excelente calidad del café que producen los productores de la sierra de Pijijiapan.